Švestky v rumu čokoládě

Namočené švestky přelijeme do cedníku a necháme okapat, do každé švestky vložíme. Opilé švestky s mandlí a čokoládou. Sušené vypeckované švestky , spaříme, namočíme na hodinu do rumu.

Potom místo pecky vložíme celou oloupanou mandli a necháme oschnout. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu se ztuženým tukem.

Postup je stejný jako je zde napsaný, jen před namočením do čoko, dáme švestky na pár hodin do rumu , aby hezky nasákli a byly ovoněny. Mandličky jsou úplně zbytečné, cukroví je výborné i tak a rumová chuť přebije tu mandli. Je to tak mňamózní, že jsme to museli schovat, aby se to nesnědlo do Vánoc . Po třech týdnech švestky vyndáme z rumu , vypeckujeme a namísto pecky do nich nacpeme mandli, kterou předtím doměkka spaříme.

Potom si rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu na vaření, ve které šestky namáčíme a rovnou z čokolády je obalujeme ve strouhaných mandlích. Takto připravené sušené . Ořechovo-čokoládová dobrota, kterou můžete připravovat nyní na Vánoce,ale i třeba po celý rok.

Komu by se zdál rum ostrý, může švestky naložit do Griotky. Po týdnu švestky scedíme přes cedník. Trocha rumu zbyde a ten můžeme použít do těsta na pečení buchty. Okapané švestky si dáme na talíř do chladničky. Bude na nich lépe držet čokoláda.

K přípravě čokolády potřebujeme: tabulku čokolády na vaření. Druhý den je scedíme a do každé vložíme jednu mandličku (někdy je docela komplikované najít otvor, kudy prošla pecka ven). Sušené švestky narovnáme do sklenice, zalijeme rumem a necháme macerovat asi tři dny.

Pak do každé švestky zastrčíme mandli a obalíme v dobré čokoládě. Vkládáme do papírových košíčků. Jde to tu čokoládu – nastrouhám hořkou čokoládu s co nejvíc procenty kakaa, případně ještě Kaštany, přidám lžíci Rumu a hodně pomalu . Luxusní švestky v rumu v mléčné čokoládě.

Jednotlivě balené v sáčku. SUŠENÉ ŠVESTKY PLNĚNÉ MANDLÍ V ČOKOLÁDĚ. Y) dělám též, jsou výborné a hlavně chlapi je milují, předem je máčím ještě na dny do rumu (sampus).

POTŘEBNÉ PŘÍSADY sušené švesky,rum,mandle, čokoláda na vaření,1 tuk. Druhý den do každé švestky vložíme oloupanou mandli. POSTUP PŘÍPRAVY Odpeckované sušené švestky umyjeme a namočíme přes noc do rumu. Pralinky – Rumové švestky v mléčné a hořké čokoládě Složení: mléčná čokoláda : obsah kakaové sušiny min. Prémiové švestky máčené v rumu a hořké čokoládě v dárkovém balení od Českého výrobce Carla Složení: sušené švestky , tmavá čokoláda (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, laktóza , emulgátor: sojový lecitin), tuzemský Rakouský rum vol.

Vodu, kterou při sušení ztratily, nahradíte alkoholem. Lázeň, prováděná s oblibou ve voňavém rumu tuzemáku, může trvat jen několik hodin, ale také několik dní – podle toho, jak moc chcete mít švestky opilé. Kompromisem je koupat švestky přes noc.

DOPEKLA poslední cukroví a už na to dlabu. Dělala jsem švestky s mandlí v čokoládě a je to bomba.