Uchovávání potravin ve vakuu

V prodeji je nová generace vakuového systému uchovávání potravin vacSy. Kromě řady technických vylepšení byl inovován také design a barevné provedení systému, jemuž nyní dominuje zelená barva. VacSy systém, který se v ČR prodává více než let, je nejuniverzálnější a nejvýkonnější systém . Kyslík obsažený ve vzduchu způsobuje kažení potravin, protože jeho účinkem dochází k. Při uchovávání potravin typu palačinky, lívance, tenké koláče, housky na hamburgery, apod.

Podívejte se do ledničky a uvidíte, kolik tam máte otevřených potravin , které nestihnete zkonzumovat a nakonec je třeba vyhodíte. Radka Daňková, Mendelova Univerzita, Brno: Další metody konzervace jako jsou tepelné ošetření, skladování ve snížených teplotách a další, se mohou s vakuováním kombinovat při zachování kvality potravin. ZU, Praha: Obecně můžeme prodloužit trvanlivost . Systém vakuování potravin uchová potraviny déle čerstvé a svěží a chrání je před vnějším prostředím. Potraviny se uchovávají ve speciálních . Mezi osvědčené moderní metody uchovávání potravin patří mimo jiné vakuové balení, které se ve velké míře využívá zejména v potravinářském průmyslu.

Například zákusky, které v běžných podmínkách vydrží asi dva dny, lze ve vakuu úspěšně skladovat až dní. Nerezová vakuová svářečka fólií Steba VK pro domácí i profesionální uchovávání potravin v mrazáku a chladničce s garanci vacua.

Používá odolné profesionální. Revoluční způsob uchovávání potravin ve vakuu (tj bez působení vzduchu) prodlouží až 5ti násobně jejich trvanlivost. Chystáte se na cesty, nebo jen přemýšlíte o tom, jak v letních dnech uchovat potraviny i doma déle čerstvé?

Jednoduché automatické . Tedy systém vakuového balení potravin , který uchová potraviny déle čerstvé. Bez použití konzervačních a jiných chemických látek s ním dosáhnete zdravého a delšího . Uchovávání čerstvých potravin bylo vždy problematické. Ve vakuu potraviny neosychají, nepřenášejí se mezi nimi pachy a nedochází u nich ke ztrátě barvy či chuti.

Vakuový přístroj Colibri – Magic Vac, Jedinečný systém vakuového balení potravin , který uchová Vaše potraviny déle čerstvé. Balení obsahuje: odsávací hlavici,. Ve vakuu zabalené potraviny jsou chráněny před zkažením, vysycháním, změnou chuti a ztrátou hmotnosti. Doba ale pokročila a nabízí se nové možnosti. Díky vakuování si potraviny ucho.

V minulosti se nejčastěji používaly pro konzervaci potravin – ovšem na úkor jejich nutriční hodnoty – sůl, ocet nebo sušení. VacSy – zdravé a snadné uchovávání potravin ve vakuu. TISKOVÁ ZPRÁVA VacSy = zdravé a snadné uchovávání potravin ve vakuu Praha, 30.

Společnost Zepter International od června oficiálně zahájila prodej nové generace vakuového systému uchovávání potravin vacSy v České republice. Vakuové balící stroje na potraviny slouží k bezpečnému uchování čerstvých potravin ve vakuu , neboli bez vzduchu. Kromě balení potravin se vakuová balící technika také používá na vaření ve vakuu. Vakuové prostředí zbavuje bakterie a veškeré druhy plísní kyslíku potřebného pro jejich přežití a uchovává stejnou chuť a nutriční vlastnosti jídla!

Vakuové balení představuje revoluční způsob ve skladování a uchovávání potravin. Jestliže chceme, aby naše potraviny byly co nejdéle čerstvé, uchovaly si svou svěžest a všechny potřebné vitamíny, měli bychom vyzkoušet vakuování, které revolučně mění způsob nákupu i uchovávání potravin. Pokud potraviny uchováváme ve vakuu , tedy bez vzduchu , dopřejeme jim mnohem delší .