Wok pánev a její výhody

Příprava pokrmů ve WOKu. Ve WOK pánvi dokážeme připravit jak tradiční asijské pokrmy, tak třeba i celé kuře. Je to vskutku univerzální kuchyňská nádoba.

Použití a údržba WOK pánve – více než snadné. Tepelná úprava pokrmů je rychlá a díky nepřilnavému povrchu se jídlo nepřipaluje a zachovává si vitamíny a cenné .

Mezi největší výhody pánve WOK patří zejména velmi zdravá příprava pokrmů. V první řadě je to díky tomu, že na vaření ve WOKu potřebujete opravdu jenom minimum tuku, který je navíc možné částečně nahradit vodou. Milovníci zdravých pokrmů by proto, tuto pánev rozhodně neměli přehlížet. Když se mluví o asijské kuchyni, jeden kuchyňský nástroj, který se nám vybaví, je zcela jistě wok. Díky svému nezaměnitelnému tvaru a vlastnostem vyžaduje wok zvláštní kuchařské dovednosti, abychom . Na WOK pánvi totiž připravíte bez problémů nejen klasickou asijskou kuchyni, ale i tradiční české pokrmy a další pokrmy ze všech koutů světa.

Právě její tvar ji odlišuje od běžných pánví a umožňuje efektivně a rychle vařit potraviny.

Je charakteristická pro. Výhodou je i velmi rychlá úprava. Velkou výhodou je její snadná údržba.

Chcete-li zažít Asii na talíř, dopomůže vám k tomu pánev na to určená, kterou je, ano správně, wok. Její nespornou výhodou je, že tuk vždy stéká dolů, a tak jej nespotřebujete tolik a jídlo . Je to univerzální varná nádoba s kulatým anebo s rovným dnem, která je nejčastěji používaným náčiním k vaření v Číně. Používám ho docela často i na jiná jídla, než asijská.

Pánev wok a její výhody. Původní kov, ze kterého byl wok udělán byla ocel viz. Určitě bych vybírala jeden z těchto materiálů. Osobně dávám přednost litině, protože dobře pracuje s teplem, ale to je . Mřížka slouží k vaření pokrmů v páře či k udržení jejich stálé teploty. Během vaření v páře wok vždy přikryjeme pokličkou, aby pára neunikala.

Po každém použití mřížku omyjeme mycím pro-. Aby byla pánev skutečně užitečným pomocníkem při vaření, musí být kvalitní, s dobrým dnem a nepřilnavým povrchem.

Na takové pánvi můžeme smažit a opékat a má-li pánev dobře přiléhající pokličku, tak i vařit a dusit pokrmy z nejrůznějších surovin. Každý má zkrátka své výhody a nevýhody. Specialista na zpracování nerezu je německá značka WMF, průřez sortimentem jejich nerezových pánví Vás určitě uspokojí. Nepřilnavou vlastnost můžete najít u všech možných druhů pánví – servírovací, grilovací, pánve Wok a dalších.

Pro všechny milovníky exotických asijských pokrmů jsme připravili širokou nabídku oblíbených pánví wok. Tento kuchyňský pomocník má své kořeny v Číně , kde jeho historie trvá již dva tisíce let. Následně se wok rozšířil i do dalších koutů Asie a spolu s čínskými jídly pokračoval svou cestu do Ameriky i do Evropy.

Jak správně vybrat pánev na grilování, palačinkovou pánev , WOK nebo klasickou pánev ? Který materiál je nejlepší a jak velká by měla pánev být? S nasazenou rukojetí ji . Nicméně pro využití v české kuchyni je třeba trochu více než jen umění vařit v páře. Smažení a omáčky mají na českých plotnách své místo.

Dnešní wok pánev zvládne usmažit oblíbený řízek nebo v nich lze lehce uvařit guláš. Jídlo si navíc zachová svou chuť i většinu vitamínů. Mřížka Sear Grate je vyrobená z porcelánem smaltované vysokojakostní litiny a její hlavní předností je vysoká tepelná vodivost , tím páde.

Vše od renomovaných značek jako je Tefal, Silit, GreenPan, Tescoma a dalích. Mezi jejich výhody patří možnost smažení téměř bez tuku, snadné mytí a rovnoměrně rozložení tepla po celé pánvi. Grilovací pánve se hodí pro . Tento tradiční tvar umožňuje rychlou přípravu pokrmů se zachováním maxima vitamínů a zdraví prospěšných látek.

Tato wok pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně . Titanová pánev wok s poklicí je ideální pro přípravu pokrmů ve vlastní šťávě. Díky výborným tepelným vlastnostem jsou pokrmy rychle hotové.