Provoz vinotéky
V případě, že prodej plánujete spojit také s ochutnávkami vína, budete nadále potřebovat také oprávnění v oboru Hostinská činnost. V tomto případě však mějte na paměti, že hostinská činnost patří mezi . Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o radu. Máme v plánu otevřít malou rodinnou vinotéku v malém městě kousek za Prahou.
Chtěla bych se zeptat, co všechno je potřeba pro otevření a dále vedení vinotéky.
Potřebovali bychom poradit, jaké potřebujeme doklady, povolení, jestli je nutné vést nějakou . Správně navržené budovy musí splňovat požadavky provozní , zdravotní, bezpečnostní, konstrukční, ekonomické a estetické. Hlavním úkolem těchto požadavků je vytvořit po všech stránkách příjemné prostředí pro člověka jako zákazníka i zaměstnance. Mar „Jsem výslovně proti tomu, aby se omezoval provoz malých vinoték tím, že nějaký velký výrobce vína vyrobí nekvalitní vína a prodá ho za kvalitní. Co máte uvedeno v ARESu?
Já osobně beru sudovku jen od jednoho vinařství a jsem spokojen, vysvětluje Dvořáček. Podle sommeliéra a majitele vinotéky Podskalák v centru Ústí Petra .