Pečené donuty recept

Těsto:Zpracujeme hladké těsto, které se nelepí, necháme kynout na teplém místě cca min. Do mísy nasypeme mouku, oba cukry, droždí, sůl, skořici a přidáme vejce. V mléce rozehřejeme máslo a přilejeme do mísy.

Našla jsem si konečně čas, abych vyzkoušela i pečené koblihy – původní recept ZDE. No, každopádně, možná to bude trochu oříšek, protože na ty pečené kulaté potvůrky potřebujete špeci formu na donuty.

Donuty jsou obdobou našich koblih. V obchodech je seženete většinou v jejich smažené podobě. V domácích podmínkách můžete pracovní . Koblihy jsou sice kalorická bomba, ale můžeme je udělat i trochu dietnější. Místo smažení se dáme do pečení.

Pečené čokoládové koblihy s polevou jsou hříšně dobré. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa. Klasické donuty jsou samozřejmě smažené, a z kynutého těsta.

Já jsem však zkusila recept na trochu jinou variantu – nekynutou a nesmaženou Možná si. Recepty pre chutný život. Vařečkou zpracujeme do hladkého těsta, které se nelepí.

Těsto posypeme moukou a necháme cca minut kynout. Z těsta uděláme váleček a rozdělíme na asi kusů. Z každého kusu uděláme . Dnešní příspěvek začneme tak trochu symbolicky. Až ho totiž budete číst, budu právě někde nad Atlantikem směrem do New Yorku.

A tak, abych se trochu navnadila, udělala jsem americké koblížky, tedy donuts (nebo doughnuts). Je pravda, že doma moc nesmažím a tak jsem se k nim odhodlávala docela . Druhý den ráno se nechá prohřát a dokynout do dvojnásobné velikosti a dál postupujete dle receptu (vykrajování donutů atd.) snad jsme Vám pomohli přejeme úspěšné pečení s pozdravem. Nejprve předehřejeme troubu na 1°C. Smícháme hladkou mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva. Přidáme mléko, vejce, olej, vanilku a vypracujeme těsto.

Do formiček na donuty můžeme kápnout trochu oleje a rozetřeme. Pečeme asi minut v předehřáté troubě.

Vesmír se prý neustále rozpíná. Tyto sladkosti budí okamžitou závislost. A tak není divu, že se rozvířila sháňka po receptu. Naštěstí několik týdnů nato zveřejnila Sam Melbourne,. Věda odhalila, proč nám pečení a vaření dělá tak dobře.

Jako by mozek sevřely kleště. Tento recept jsem kdysi objevila, když jsem měla hroznou chuť na donuty , ale věděla jsem, že se chci vyhnout jejich klasické přípravě – smažení. Tyto jsou úžasným kompromisem mezi smaženými a pečenými. Nadýchané a měkké, ale bez zbytečného tuku. Muškátový oříšek jim propůjčí nádhernou vůni, která vám zaplní . Pro jistotu si dáme upéct jeden zkušební donutek, aby jsme nezkazili celé těsto, pokud vyběhne, můžeme vesele péct dále.

Po upečení donuty necháme vychladnout a po vyjmutí z formy zdobíme polevou a posypkou . Základná potrava Homera Simpsona, delikatesa pre Amerických policajtov, alebo vítaná pochúťka našich detí. Je to šiška, ale aj nie je. Aký ma donut tvar, tajomstvo jeho cesta, fantázia pri zdobení.