Vaječný koňak bez salka
Moja NATY, dosť neskoro si si spomenula na vianočný likér. Pokiaľ ho chceš mať bez SALKA , tak to musí dozrievať niekoľko týždňov, ba až mesiacov. Nájdi si na nete výrobu napr.
Napíšem ti jednu skrátenú formu . Připravíme vanilkový puding, ale ne s mlékem, nýbrž se smetanou. Vajecny konak bez salka recepty, které budete milovat.
Pro děti je samozřejmá varianta bez rumu-stačí trochu vaječňáku odlít stranou, než do něj vmícháte rum. Bleskový vaječný koňak ze salka. Připravte si vánoční vaječný koňak za minut!
Zdroj: Thinkstockphotos. Vánoční likér , bez kterého by to jednoduše nebylo ono! Vsaďte se, že nepoznáte rozdíl od kupovaného. Teda vlastně… je ještě o kousek lepší! Nachystejte si: žloutků g krupicového cukru vanilkový cukr slazené kondenzované mléko .
Vaječný koňak bez vajec II. Vymícháme, aby nebyly hrudky a ředíme přidáním rumu, případně ještě přecedíme přes síto. Dala jsem žloutky, plechovku Salka , pytlík vanilkového cukru, trochu mléka a 2dcl rumu. Dělal jsem dokonalý,dal jsem jednu plechovku salka a tatra mléko a ještě naředil trochu mlékem aby byl ridší perfektní moc dlouho nevydržel díky za recept- :-D.
Namísto klasického rumu například bílý rum. Na internetu můžete objevit hodně receptů na vaječný likér. Dokonce na vaječný likér bez vajec. Suroviny: plechovka Salka , plechovky Tatry, 2ml smetany ke šlehání, 3–dl rumu.
Postup: Salko vaříme neotevřené ve vodě . Salka uvaříme v plechovce na karamel asi dvě hodinky. Vyskúšajte napríklad orechový, kávový, vaječný , karamelový alebo pravé domáce Baileys. Hotový likér prelejem do sklenených fliaš a skladujeme na studenom mieste ( likér ešte trochu zhustne – jeho chuť však ostane aj naďalej vynikajúca). Na závěr naplňte plechovku od salka rumem a postupně vlévejte do připravené směsi (množství záleží na požadované síle nápoje, já dávám méně, asi polovinu plechovky).
Hotový vaječný koňak nechte v lednici alespoň den odležet. Servíruje se vychlazený a předtím je potřeba ho vždy pořádně protřepat. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho povinně dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.
Pudink můžete dát jakýkoliv – dobrý je karamelový, kokosový nebo smetanový.
Baileis aneb vaječný koňak bez vajec. Domácí baileys bez salka recept – TopRecepty. Kunín 2ml smetany ke šlehání 5ml rumu Božkov žloutků Salko 3g cukru krupice vanilkový cukr 1-čajové lžičky vanilkového aroma.
Neslazený pudink uvaříme dle návodu na obalu a přidáme ke karamelu. Taká je aj Zuzana Belohorcová, ktorá si vaječný likér vyrába sama doma. Vychladlý karamel dáme do mísy.
SUROVINY: žĺtkov, PL práškového cukru, konzervy salka , rum podľa chuti alebo vodka. POSTUP: Žĺtky poriadne vymiešame, pridáme sladené mlieko a na .