Bezlepková mouka

Rozhodli jste se pro vyřešení vašich zdravotních problémů s pomocí bezlepkové diety a hledáte základní informace o bezlepkových moukách , které vám pomohou nahradit klasické mouky při každodenním vaření a přípravě domácího pečiva? Přečtěte si náš článek a zorientujte se v této problematice. Jako úhradu za Váš nákup lze zvolit možnost úhrady stravenkami a to tímto.

Jizerka – NOVÁ RECEPTURA Přirozená bezlepková směs. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka , modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sojový lecitin, kyselina askorbová a citronová. Neobsahuje: BEZ LEPKU BEZ LAKTÓZY BEZ .

S příchodem bezlepkové diety se nejeden z nás musí vypořádat s tím nejtěžším- jak nahradit klasickou pšeničnou, ječmennou, žitnou , případně ovesnou mouku moukou bezlepkovou. Někdy je to opravdu boj a ani já nezapomenu na své první rohlíky. Plná odhodlání jsem koupila mouku a řekla si: Vždyť . Z bezlepkových muffinů, které jsem doteď vyzkoušela, jsem ale byla dlouhou dobu dost nešťastná. Na blogu jeden recept už mám.

Je ale strašně starý a je z rýžové a pohankové mouky. A i ten není dokonalý, i když tenkrát mi tak přišel. Většinou totiž bezlepková mouka na .

Bezlepková mouka Mantler je vyrobena na bázi kukuřičné mouky, s přídavkem sójové mouky. Lze ji použít při přípravě široké škály výrobků určených pro bezlepkáře. Bezlepkové bývají označeny cedulkou s přeškrtnutým pšeničným klasem. Velký sortiment má Terno v bezlepkových uzeninách značky: Z gruntu, dále pak uzeniny a lahůdky značky Váhala apod. Samozřejmě další přirozeně bezlepkové potraviny jako je čočka , rýže, . Vhodná pro bezlepkovou dietu.

Skvěle poslouží při pečení, zahušťování, smažení nebo při přípravě těstovin či knedlíků. Mouka mandlová, chia mouka , kokosová, cizrnová, lískooříšková, pekanová, psyllium, dýňová mouka , sezamová, slunečnicová, mouka z vlašských ořechů, amarantová mouka , kukuřičná (neboli polenta), rýžová, pohanková. Pokud nechcete zbytečně zatěžovat svůj organismus lepkem, nebo se řadíte mezi celiaky, pak je pro vás vaření a pečení za pomoci bezlepkové mouky vysvobozením z omezeného jídelníčku. Slyšela jsem mnohé stížnosti, že je těžké objevit bezlepkové mouky na našem trhu. V tom případě bych doporučila se také podívat po jiných stránkách.

Věřím, že možná bude i dostupná v Německu či okolních zemí, . Složení: pšeničný škrob deprotienovaný – vhodný pro bezlepkovou dietu, lupinová mouka , dextróza, zahušťovadlo: guarová guma, emulgátor: sojový lecitin, kyselina citronová, látka zlepšující mouku : kyselina askorbová. Dříve asi nejčastěji u nás používaná mouka.