Hanácké koláče recept
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a citronovou kůru. Po straně uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr, zalijeme částí vlažného. Po vykynutí rozdělíme na 4-dílů (podle toho, jak velké koláče chceme mít), rozválíme na menší placky, naplníme tvarohem, opět vyválíme, potřeme povidly a posypeme připravenou drobenkou ( smíchání všech ingrediencí k tomu určených ). Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 . Kynutej koláč jsem fakt ještě nikdy předtím nedělala, ale proč ne.
Jenomže se hodně pove tak ráno tu už možná zase nebude. D 😀 Mum moc dík za recept , koláček podle něj je jako dort! Dnes jsem je vyzkoušela a jsou výborné už jiné nebudu péci. Recept na pravé moravské hanácké koláče – TOPZINE.
Zdá se vám ten titulek trošku jetý? Nu ano, těmto koláčům totiž u nás doma sice říkáme hanácké, ale jsou i tací, již je nazývají moravské. A jelikož byl dnešní kuchyňský experiment prováděn jen kousek od Brna, pravdivé jsou oba názvy stoprocentně!
Tento recept som získala ešte od mojej mamky.
Vždy keď ich upiekla,tak sa za nimi len tak zaprášilo. Read more