Ocílky
Ten může být vyloženě hrubý, ale existují i takové, které ostří jemně leští. Každá z nich je určená pro jiný způsob údržby nože. A kdo se o nůž správně stará, bude ho mít na celý život. Ať je to jako od profíka.
Srovnejte ostří častým, krátkým ostřením před nebo po každém použití znovu.
Nečekejte, až budete mít pocit, že řezný výkon klesá. Správné zacházení s ocílkou : Tahejte nůž ostřím několikrát střídavě zleva a vpravo po celé délce ocílky. Důležité jsou i čísla na obou stranách. I ten nejkvalitnější kuchyňský nůž se Vám po čase ztupí a je potřeba přebrousit.
Abyste své nože nemuseli každý měsíc nosit k profesionálnímu brusiči, nabízíme Vám nepřeberné množství brousků a ocílek Wüsthof různých velikostí a zrnitostí, díky kterým si své nože nabrousíte v pohodlí domova. Brousky na nože a ocílky jsou neodmysitelnu součástí vybavení každého kdo má nůž. Kvalitní brousek na nože perfektně nabrousí a ocílka výtahne ostří.
Diamantové a keramické ocílky pro jednoduché nabroušení vašich kuchyňských nožů.
Práci s ocílkou si rychle osvojíte a vaše nože budete mít stále dokonale ostré. Read more