Doba sušení bylinek v sušičce

Vůbec nejstarší, a přitom stále hojně užívanou metodou konzervace bylin , ovoce, zeleniny i hub je sušení. A protože v červenci vrcholí doba sklizně, rozhodli jsme se problematice sušení , respektive sušiček věnovat celý seriál. Chcete se dozvědět, jak v sušičce sušit jablka, houby, meruňky, nebo si nevíte rady, jak na masové jerky nebo domácí jogurt? Kynutí chleba a rozpékání pečiva v sušičce.

Sušení domácích těstovin.

Doba sušení je závislá na mnoha faktorech (vlhkost bylin , jejich množství, vlhkost a teplota v místnosti), ale abyste se napoprvé zorientovali, orientační délka sušení různých druhů by měla být uvedena v návodu k použití. O sušení si veďte záznamy, budou se vám přiíští rok hodit. Jaká je doba sušení bylinek v sušičce potravin? Orientačně 3-hodin, podle výkonu sušičky.

Pozor na umytí bylinek před sušením. V takovém případě se může doba sušení protáhnout až na několikanásobek původní předpokládané doby. V elektrických sušičkách můžeme sušit nejen tradiční ovoce, ale také bylinky , maso či dokonce jogurt.

Elektrické sušičky rozhodně umí sušit plody mnohem lépe a rychleji než plechy nebo pečicí papíry rozložené všude po bytě. U sušených bylinek by se měla být zachovana jejich původní barva (při nadměrné teplotě, nebo slunečním svitu bylinky zčernají). Pokud nám počasí a okolnosti nepřejí pro přirozené sušení bylinek , můžeme jako alternativu využít trouby nebo speciálních sušičky na potraviny.

Plody, nebo bylinky můžete sušit různým způsobem. Pokud máte sušičku , máte vyhráno, neboť se takto doba sušení může zkrátit jen na pár hodin. Pokud však sušíte jen jednou dvakrát za rok, můžete mít sušičku za zbytečné harampádí, které hlavně zabírá místo. Sušit v troubě vám příliš nedoporučujeme, . Doma sušičku a máme a sušíme ovoce (švestky, meruňky, banány, hrušky, jablka , přesoušíme vlašáky), houby a občas i nějakou zeleninu, já se chystám na bylinky.

Je to supr věc a mně osobně přijde šetrnější než trouba. Jinak co si tak pamatuju, tak vím, že jsme vybírali sušičku s neprůhlednými síty (po stranách). Sušička ovoce už rozebírají maminky na webu eMimino. Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. Metod pro uchování bylinek je vícero.

Určitě nejjednodušší a nejužívanější postupem je sušení bylinek na vzduchu, případně pomocí tepla v sušičkách , na kamnech nebo v troubě. Bylinky pro sušení používáme vždy čerstvé a čisté. Právě účinné látky v bylinkách.

Přemýšlíte o pořízení sušičky potravin a nemáte úplně jasno v tom, jak které potraviny nejlépe usušit? V našem článku Vám poradíme, jak. Doba sušení se však může významně lišit v závislosti na velikosti sušených potravin a množství obsažené vody.

Doba samotného sušení příslušného druhu ovoce je vždy uvedena v návodu konkrétní sušičky. Jablka: Velmi vhodné pro sušení jsou zejména nakyslé druhy. Jak nejlépe sušit bylinky.

Perfektní zpracování a kvalita: Koupí sušičky ovoce ABC získáte skvělého pomocníka při sušení ovoce, zeleniny, hub i bylinek , který bude sloužit mnoho let bez. Takto sušička umožňuje rovnoměrné sušení ve všech patrech bez nutnosti jejich přesunování a spotřebič může být v provozu do krátké doby před ukončením . Je to dokonalý způsob, jak uchovat chuť, vůni a barvu potravin na výjimečně dlouhou dobu. Po sušení doporučujeme vložit bylinky do papírových sáčků nebo skleněných nádob a vložit na studené, tmavé. Tabulka přípravy ovoce pro sušení.

Nepoužívejte sušičky k jinému účelu než k sušení ovoce, zeleniny, hub, bylin a květin. Doporučená teplota sušení : ClassiC, MEDIUM pro Snackmaker. Zde je přehle jakým způsobem a jak dlouho sušit některé druhy ovoce a zeleniny, houby a bylinky. Doba sušení závisí především na teplotě, kterou si zvolíte – a to je další argument pro sušičku s její plynulou regulací. V principu platí, že pomalejší sušení je lepší.

Jablka – namočit, nakrájet bez jádřinců na plátky, . Letní měsíce přináší mnoho druhů ovoce, zeleniny, hub nebo bylinek , které bychom rádi uskladnili na zimu. Průměrná doba sušení ovoce je cca hodin (záleží na ovoci, síle nakrájených plátků, teplotě sušení …). Příkony sušiček se pohybují v rozmezí 1– 1 . Svazečky usušených bylin budou ve vaší kuchyni vypadat báječně a navíc místnost i provoní.

Před sušením odstraníme trávu, nežádoucí listy a větvičky, . Proto je třeba znát jeho správné zásady.