Jablečný sirup z moštu recepty
Postup přípravy receptu. Vylisovanou šťávu necháme několik hodin ustát a pak nejraději hadičkou opatrně stáhneme, ale pozor na usazený kal na dně. Odměříme, zahřejeme zhruba na 70°C a přidáme cukr a kyselinu citrónovou.
Stránky věnované vaření, pečení, přípravě nápojů, zmrzlin a ostatního z vyzkoušených receptů. Suroviny: Vylisovaná jablečná šťáva – mošt , cukr, kyselina citrónová, je možné přidat nějaké aroma např. Můžeme přidat i některé aroma, já do částí sirupu přidávám ananasové.

Pyré necháme překapat přes plátěnou utěrku a tak získáme jablečnou šťávu 5. V průběhu vaření odstraňujeme pěnu tvořící se na povrchu 7. Horký sirup naplníme do čistých nahřátých lahví a dobře uzavřeme. Z čerstvé jablečné šťávy ( moštu ), kterou získáte způsobem uvedeným v našem receptu , můžete připravit skvělý sirup. Během vaření naběračkou průběžně odstraňujte z povrchu tvořící se pěnu. Sirup z jablečného moštu od Marie Hájkové.
Jednoduchý recept na sirup z jablečného moštu od paní Marie Hájkové zazněl v Apetýtu 26. Suroviny l jablečného moštu , g kyseliny citronové, špetka kyseliny sorbové, až kg curku.

















