Ovoce s alkoholem
Jednoduchou úpravou, s jejíž pomocí dosáhnete prolnutí chuti ovoce a alkoholu, uděláte z letošní úrody nebo koupeného exotického ovoce nevšední lahůdku. Ještě než zaklepe Nový rok na dveře, připravte si pochoutku, která se dá použít například při přípravě koktejlů či ovocných pohárů. Ovoce a plody v alkoholu jsou jednoduchým nápojem pro každou příležitost. Omyté višně postupně ukládáme do sklenice, každou vrstvu zasypeme cukrem a nakonec všechno zalijeme alkoholem. Hrušky zbavíme jádřinců a společně s meruňkami, ananasem a kiwi nakrájíme na menší kousky.
S destilací ovoce začali i vjiných oblastech střední Evropy a ovocné destiláty z některých zemí mají i dnes světoznámou pověst.
Slivovice je typická pro bývalou Jugoslávii, meruňko- vice pro Maďarsko (Barack Pálinka) a Rakousko ( Marillenbrand), destilát z hrušek Williams-Christ pro jižníTyrolsko a Švýcarsko, třešňovice . Na party s přáteli se koktejly hodí dokonale. Každý nápoj je skutečným požitkem, který si vychutnají nejen milovníci sladkého ovoce a kapky alkoholu. Koktejly z tradičních i exotických plodů potřebují k dokonalosti především kvalitní suroviny a znalost zásad jejich míchání.
Ať už s alkoholem nebo bez něho, . Read more