Výroba kuchyňských nožů

Celková délka 3mm, délka čepele 2mm. Rukojeť, přívěšek a úchop jistícího kolíčku jsou ze stabilizovaného javoru. Záštita, patka a kolíček z mosazi. Obal nože z lakovaného lipového dřeva.

Ruční výroba kuchyňských nožů z nerezové či uhlíkové oceli.

Aleš Vencovský, Havlíčkův Brod. Díky své tradici a dlouholetým zkušenostem v oblasti výroby nožířského zboží jsme schopni zajistit tu nejvyšší požadovanou kvalitu, která jistě uspokojí i toho nejnáročnějšího zákazníka. MG French Forged SS 100.

Tloušťka čepele: mm, zkosená. Mistr kuchař a řezník, ale i dobrá hospodyně vědí, že bez kvalitního kuchyňského nože se neobejdou. I v současné době nepostradatelný nástroj, který nechybí ani v najmechanizovanejší kuchyni a řeznické výrobě. S kvalitním nožem se řeže snadněji, rychleji a přesněji, práce je efektivnější a bezpečnější.

Současnou náplní činnosti pana Josefa Poka je především ostření lékařských chirurgických nástrojů pro nemocnice.

Dále výroba kuchyňských , řeznických a řemeslnických nožů. Na výrobu čepelí používá vysoce kvalitní nerezovou ocel domácí i zakraniční výroby. Na rukojeti se používá staré osvědčené a dodnes oblíbené . Toužíte po originálním noži, stavěném a vyrobeném dle Vašeho přání? Líbí se Vám naše nože z damascénské oceli, ale nevyhovuje Vám materiál rukojeti?

Naším prostřednictvím si můžete u japonského výrobce nechat vyrobit nůž na zakázku. Na výběr máte nejen z několika druhů . Postupně jsem se pokoušel si nějaký ten nůž vyrobit i sám. Zpočátku byly výsledky spíše úsměvné.

Velice se mi líbí možnost používat na výrobu nožů nejrůznější ušlechtilé materiály. Naleznete zde bezkonkurenční a vysoce kvalitní kuchyňské nože rozdělené do kategorií dle použití. Nože světoznámé značky F. Oficiální web společnosti Mikov s. Postup při výrobě nožů Victorinox – Duration: 7:39. Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců.

Kuchyňské nože Wüsthof Solingen, Kvalitní nože. Stálé a akční nabídky pro výrobu profesionálních nožů.

Vširoké produkci naleznete kuchyňské nože, nože na zeleninu, nože na chléb, . Při výrobě využívá všechny zkušenosti a technologické postupy získané při výrobě tradičních samurajských mečů. Exkluzivní japonské kuchyňské nože KAI jsou předurčeny svou kvalitou a použitými materiály všem ambiciózním . Henckels Kitchen Knives – Henckelsovi kuchyňské nože vychází z 2let staré tradice strojní výroby (lokomotivy!). Nový management a výrobní kontrola této firmy je již nejen Německým ale i světovým pojmem. Výroba nožů se excelentne rozvíjí hlavně posledních padesát roků.

Ta dělá pro spokojenost zákazníků maximum. Nožíř používá původních technologií a způsobů výroby (damascenská ocel, kovářské zpracování oceli), . Redakční test dvanácti kuchyňských nožů ukázal, že více než polovina za moc nestojí. Edelstahl, Little Cook, Nirosta Saphir.

Výrobce totiž na obalu uvádí tvrdost stupňů podle Rockwella (HRC) – vyšší hodnota znamená tvrdší ostří, které vydrží déle ostré. Ve zkušebním ústavu však zjistili, že . Podle normy má být tvrdost kvalitních kuchyňských nožů až HRC. Nicméně je třeba vzít na vědomí že tvrdost sama o sobě nevypovídá například o pevnosti nebo schopnosti nože udržet ostří.

Cca před tisíci lety se člověk naučil získávat a obrábět kovy, při výrobě nožů se začaly používat měď a bronz.