Co použít místo pečícího papíru

Pizza – jak ji péct bez pečicího papíru už rozebírají maminky na webu eMimino. Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. Pečení bez pečícího papíru. Pergamenový pečící papír je potažen silikonem.

Dodává se v kotoučích a používá se hlavně k vyložení plechů na pečení. Co ale dělat, když Vám klasický pečící papír dojde?

Ve skutečnosti ho můžete jednoduše nahradit dalšími materiály. Vždy v závislosti na tom, co vaříte! Právě teď před Vánoci spotřebuje každá hospodyňka spoustu pečicího papíru. Po použití ho většinou vyhodíme, protože se nedá třídit ani by se neměl pálit ( protože může obsahovat silikon), a tak skončí na skládce, kde se dlouhé roky rozkládá a my nevědomky pečením zatěžujeme naši planetu.

Jak správně použít alobal? V případě, že chcete mít pokrm teplý . Já nevím, možná mám obavy nepřiměřené, měla bych strach, že z těch silikonových věcí se při pečení uvolňují do jídla nějaké jedy. S máslem nebo tukem si tělo lépe poradí.

Je pravda, že při použití pečícího papíru je umytí snažší a šetří opravdu čas. A kolik stojí ten sprej, kde se dá koupit? Můžete do něj zabalit svačiny, alobalem můžete chránit jídlo v lednici před vysušením, v některých případech využít místo pečicího papíru. Je vhodný při pečení moučníků, různých druhů mas (špízy, ryby, kuřecí, atd…) i při grilování ( brambory, zelenina).

Pečící papír po dohotovení a vyjmutí pokrmu či moučníku z formy nebo plechu odstraníte a pod ním zůstává čisto. A je-li téměř čistý, vysypete drobky a lze jej použít opakovaně. Nemalou výhodou je také mobilita a nepřilnavost pečeného pokrmu a moučníku na papíře – dobrota se z něj dá velmi.

Pečlivě si přečtěte recepturu, a kde doporučují použít celé vejce, té se vyhněte. Nyní už se z místa ani nehne! Aby pečící papír před pečením cukroví nebo lívanců na plechu neodstával a rovně držel, jednoduše ustřihnu velikost pečícího papíru a ten zmuchlám do kouličky, dobře pomačkám a pak ho teprve rozprostřu na plech. Sice vypadá zmuchlaně, ale krásně přilne k povrch plechu a nikde neodstává.

Až na to, že ona na to vymazání používala kvalitní domácí sádlo a ne nějaký pochybný kupovaný syntetický tuk na pečení. O tom, že utěrku po jednom použití musíte vyprat, ani nemluvím. Při minimálních nákladech, když metrů pečícího papíru stojí cca korun, tak získáte řadu výhod. Zatímco pečící fólie je vynikající na pečení masa, pečící papír využívejte spíše při přípravě závinů, koláčů a cukroví.

Proč je dobré používat pečící fólii. Při použití pečící fólie se vytvoří pára, která šetří energii. Navíc neuniká aroma ani tekutiny, takže maso zůstane voňavé a šťavnaté.

Pečete-li v pečící fólii maso , . Ztratilo se vám víčko od načaté marmelády? Poslouží kus pečicího papíru , který zachytíte kolem hrdla gumičkou, marmeláda nevyschne. Už sám název pečicí papír jasně říká, k čemu asi tak bude určen, s trochou invence pro něj ale v domácnosti najdete i další využití.

Alobal a pečící papír využijete při pečení všech dobrot. Nakupte alobal nebo pečící papír za příznivé ceny s levnou dopravou. Suroviny se tím hezky spojí a těsto při válení nebude tak mazlavé. S vyválením( ideální je tloušťka 3–mm) pomůžou dvě vrstvy pečicího papíru či fólie.

V čem budete koláč péct, je čistě na vás. Tradičně se quiche připravují v kulatých vroubkovaných formách, použít je ale možné jakoukoli formu na dort . Nebo jste tušili, že můžete přes pečicí papír žehlit, aby rozpálená žehlička na prádle nezanechala jedinou stopu? Pokud máte takovou špatnou zkušenost a nechcete riskovat svůj oblíbený kousek ze šatníku, vyzkoušejte tenhle fígl! Místo formiček na muffiny se dá použít pečicí papír vložený do formy. Pokud pravidelně pečete, určitě jste už objevili nesporné výhody pečicího papíru.

Příprava pokrmů je s jeho pomocí snadná a navíc zdravá, o jeho největší výhodě jste ale možná neměli tušení. Naučte se používat pečicí papír , může zbavit pokrmy rakovinotvorných látek . A není to pouze estetická vlastnost, kdy má alobal jednu stranu lesklou a jednu matnou, naopak to výrazně ovlivňuje způsob jeho použití. Alobalem můžete nahradit pečicí papír , vyhnete se tak připečení potravin.

Stříbřitá fólie má své místo také v dílnách všech kutilů. Papír na pečení je skvělá pomůcka do kuchyně. No má ještě několik skvělých využití, o kterých ví jen málokdo.