Domácí vaječný likér apetit

Všechny suroviny kromě rumu dejte do mixéru a promixujte. Doplňte rumem podle chuti a opět krátce promixněte. Přelijte do lahví, uzavřete a uložte je do chladničky.

Můžete pít hne ale likér je nejlepší trochu rozleželý (nemusíte se bát, že se zkazí, díky rumu vydrží měsíc i déle). Nahlásit chybu v receptu . V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr.

Nechte částečně vychladnout, a pokud jste použili vanilkový lusk, vyjměte ho. Dejte žloutky do mísy a postavte nad vodní lázeň, za stálého míchání přilijte mléčnou směs. Míchejte do zhoustnutí, sejměte, nechte zcela vychladnout. Ingredience na 8ml likéru : 5ml slazeného kondenzovaného mléka (např. Salko) vanilkový lusk žloutků 3ml tuzemáku (nebo dle chuti) skleněné lahve s uzávěrem nebo špuntem (na osobu asi 3ml) . Máme pro vás dva vynikající recepty na vánoční vaječný koňak s vanilkou, kterými uděláte radost nejen babičkám a maminkám.

Koňak můžete také podarovat jako originální dárek od srdce nebo ním pohostit vánoční návštěvy. Pro oba tyto případy doporučujeme odkaz na recept pečlivě poznamenat, . My vám přinášíme recept na vaječný koňak , který to u vás vyhraje na celé čáře a jiný už nebudete chtít pít. Na vajíčka z obchodu zapomeňte, pokud máte možnost získat je od domácích slepic, máte jistotu, že se po vašem výtvoru zapráší.

Druhou surovinou, kterou . Vaječný koňak si můžeme koupit v obchodě, ale ten domácí , jak ho dělávaly už naše babičky, je stejně nejlepší. Pít nápoje se syrovými vaječnými žloutky se nemusí vyplatit. A to zejména u domácích vajec z druhé ruky.

Vždycky byla vžitá pouze tepelná úprava při přípravě vaječného koňaku, tedy zahřátí ve vodní lázni na ° C a rychlé zchlazení. Je výborný, lepší som nepila. Vánoční likér , bez kterého by to jednoduše nebylo ono!

Vsaďte se, že nepoznáte rozdíl od kupovaného. Teda vlastně… je ještě o kousek lepší! FOTO: Koňak Likéru sluší pěkné skleničky, Zdroj: media.

Nachystejte si: žloutků g krupicového cukru vanilkový cukr slazené kondenzované mléko . Domácí ledový čaj s borůvkami. Kořeněné svařené víno s ovocem. Podívejte se na další recepty.

Umíte si představit Vánoce bez vaječného likéru?